Çam yağı, terebentin, çam reçinesinin damıtılmasından elde edilen düşük kaynama noktalı kısım ve terebentin damıtıldıktan sonra kalan kalın katran reçine gibi diğer çam ürünlerinden ayrılır. Kimyasal olarak çam yağı esas olarak α-terpineol ve diğer terpen alkollerden oluşur.