Aceite de rosas

Isparta es la famosa ciudad de Turquía donde se obtiene el aceite de rosas de calidad mundial. Esta región es también la fuente original del primer aceite de rosas procedente del cultivo de rosas certificado como orgánico. La temporada de producción comienza en mayo y termina en junio, cuando se recogen las rosas. Para un kilo de aceite de rosas se necesitan cuatro mil kilos de pétalos de rosa, lo que supone un camión completo. El principal producto de exportación de Isparta es el aceite de rosas y otros productos derivados de la rosa.